L'Archiginnasio : il palazzo, l'università, la biblioteca / a cura di Giancarlo Roversi |
Casalecchio di Reno : Grafis, 1988. |
Scappi, Bartolomeo, 1500-1577 |
Opera (dell'arte del cucinare) / Bartolomeo Scappi ; presentazione di Giancarlo Roversi |
Sala Bolognese : Forni, stampa 1981. |
Roversi, Giancarlo |
Il patrimonio fondiario dei Tanari a Gaggio Montano e nel Belvedere / Giancarlo Roversi |
Roversi, Giancarlo |
Per una storia della bilancia / di Giancarlo Roversi |